Langostinos del Mar Menor La Manga | La Manga del Mar Menor | Región de Murcia


Imágenes

Descripción

Es una de las especies más representativa del Mar Menor.
Uno de los manjares que nos regala nuestra querida laguna de agua salada que es el Mar Menor, son sus langostinos únicos por su sabor y textura.

Aunque el langostino está presente durante todo el año en las aguas del Mar Menor, hay dos temporadas al año de pesca, una en los meses de Mayo y Junio (primavera), y otra en el mes de Septiembre (otoño), cuya duración es de unos dos meses.

Las condiciones tan particulares de las aguas del Mar Menor, con sus especiales niveles de sal, hacen que resulte mucho más sabroso, por lo que su carne es muy apreciada en todo el país.

Es usual encontrarlos cocinados al vapor, hervidos o cocidos y a la plancha, ya que es la mejor forma de disfrutar de ellos. Suelen servirse en una fuente con unas rodajas de limón.

Podrás encontrarlos, especialmente durante las épocas de captura, en cualquier restaurante de buena cocida de La Manga.

Contacto

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Características

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